虾饼制作（补充）

不懂什么原因，不能在前一篇的贴修改，所以另做补充。

这是用来炖虾饼的锅，能存放7层。是经过何师傅修改后的产品。

左下角那堆是磨碎后的虾肉。香蕉叶是用来垫放搅和后的原料。

虾饼制作

在 KOTA BHARU 闲逛时，看到一家华人经营的虾饼店铺，于是走了进去。买了几包土产，然后与老板聊着聊着，我顺口问可以看看虾饼制作过程吗？老板爽快的答应了。

原来店铺由何师傅两兄弟一起经营。哥哥负责店面及干部分的后期工作，例如晾晒，包装。其余就由弟弟一手包办。

基本上，虾饼制作可分成以下几个步骤：

Grinding（磨碎）-Mixing （混合）-Cooking（炖）-Hardening（凝固）-Slicing（切片）-Drying（晾晒）-Packing（包装）

步骤一，用类似的机械来磨碎虾只。

接着，用人力将薯粉，水以及碎虾搅和。

跟着，将搅和完毕的成品均匀的分成特定的重量。

再来搓成条状。

每个盘子可存放两个。

待完成7个盘子，就可拿去炖。炖过后，就得存放冰箱内来凝固以方便切片。

切片机。

晾晒。

包装。

待售。

三虾标鱼虾饼。

东海岸梦乡

东海岸行，没预先预订落脚的栖身之所，已做了最坏的打算：睡车上。因此也把睡袋装进行李。

第一晚，在KOTA BHARU市区兜兜转转，找不到价钱合我意的房间。最终找到一间廉价客栈：HOTEL PELANGI INN。其实我看中RM5一晚的房间，备有风扇，洗澡间，唯独没有床，须席地而睡。可是，不知那个无良的家伙，竟然捷足先登，害我空欢喜，唯有订了RM40的房间。最妙的是，一些客栈贴出这样子的告示：

由于开斋佳节，本客栈将休假两天！真是气煞极了!

气煞人的告示。

满脚蚊子大快朵颐后的痕迹。

第二晚，已做足心理准备睡车上，并且已盘算好安全的地点，就是瓜登警察总局。可惜转了几圈，却没有泊车位，只好启动B计划，就是警局对面路的政府办公楼。面对一栋栋的高楼，考虑了安全因素，最后决定选在与7-11同排的 JABATAN PENILAIAN & PERKHIDMATAN HARTA KUALA TERENGGANU过夜。事后，相当后悔，虽然我只些许开了车窗，却低估了蚊子的杀伤力。一整晚都被蚊子叮得难以入眠，隔天睁开眼睛，吓呆了，手，脚，胸膛与背部都是红红的叮痕。

当晚，我是如何“净身”的？哈哈！这是个恼人的问题，最后给我想出了个好方法。在白色回教堂时，发现了一个公共自来水喉，临机一动，弄湿了毛巾，然后将车驶去附近的公园，观察了四周环境，确定无人后，在车上脱个精光，用湿毛巾抹干净身体，然后换上干净的衣物，喔！凉快多了。幸好，没人发觉，不然，可“益街坊”了！


吸取了第二晚的经验后，决定改变计划。所以，第三晚，我选择在 TASIK KENYIR 过夜。冒雨抵达时，已是傍晚时分，人影难觅，心里免不了有点怕怕。可是不管三七二十一，既然来了，就豁出去了。物色了几个地点，最终确定了将车停放在 KETENGAH 办公楼前。这次，必须把身体裹进睡袋里，以避开蚊子的骚扰。人算不如天算，雨势越来越大，车窗是无法打开了，这样子，可会闷死车上！我不想客死异乡。因此，将家当搬去 KETENGAH 办公楼的走廊席地而睡。一切看似完美。谁知半夜醒来，不经意发现地上蚂蚁“人数众多”，保命要紧！赶紧另觅梦乡，最后，走廊的长椅让我安然度过一晚，虽然，撞了好几次头。

其实，KETENGAH 有库仓（CONTAINER)出租，一晚只须RM15, 而且有冷气设备。

我半夜睡在长椅上，把站岗的工作人员吓了一跳，他说：怪不得有一辆车停放在前面，却找不到主人。隔天，他还让我用办公室的洗澡间梳洗。

睡醒了，不忘与露宿的 KETENGAH 办公楼合照留念。

回程的路途，长长的车龙，花了连续8个小时的时间。我竟然没有在中途停车休息或上厕所，不可思议！

这趟4天3夜的行程，总共花了RM350，比预期多了RM50。

瓜登吸睛新景点

这是此行临时加插的行程。从吉兰丹往瓜登的路上，沿路写着体育馆的指示牌，唤起了不久前轰动一时的新闻印象，既然来到虎穴，岂可空手而归？

开始时，是带着战战兢兢心情在馆外走走看看，然后偷拍偷拍。深怕这“敏感”的课题，会惹起异样的眼光。可是，走着走着，胆子竟越来越大，快门愈按愈多，之后直接走进崩塌的馆内自拍起来。某些人的“贪念”所造成的意外，却成了热门的观光景点，感觉有点诡异。